แจกสูตร อัญชันนมสดโกโก้ อัญชันโกโก้เข้มข้น 2 ชั้นสวยงาม
เมนู อัญชันนมสดโกโก้
ส่วนผสม
- ผงชาอัญชัน 14 กรัม
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 235 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 40 มิลลิลิตร
- นมสด 60 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีชง
- ตักผงชาอัญชันใส่ภาชนะ เติมน้ำร้อนลงไป 175 มิลลิลิตร คนเล็กน้อย แล้วแช่ไว้ 3-5 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้ว ให้กรองเอาน้ำชา 150 มิลลิลิตร
- เติมครีมเทียมลงในน้ำชา คนให้ละลายจนหมด
- เติมนมข้นหวาน นมสด แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักไว้
- จากนั้นมาเตรียมส่วนผสมโกโก้ ด้วยการตักผงโกโก้ใส่ถ้วยตวง
- เติมน้ำร้อน 60 มิลลิลิตรลงในถ้วยตวง คนให้เข้ากัน
- เทชาไทยใส่ในแก้ว แล้วตักน้ำแข็งตามลงไป
- ค่อย ๆ ราดด้วยโกโก้ด้านบน เท่านี้ก็เสร็จแล้ว
เพิ่มเติม
- สามารถเปลี่ยนจากชาอัญชัน เป็นเมนูชาอื่น ๆ ได้ตามชอบ
- ดูสูตรชงอื่น ๆ ชาดำผลไม้, ชาส้ม, ปังเย็นโกโก้
